Nous concevons les solutions les plus adaptées pour les entreprises avec lesquelles nous travaillons, dans le respect de l’environnement.
Conservation sous atmosphère contrôlée
Conservation sous atmosphère contrôlée
Les chambres à atmosphère contrôlée sont des chambres froides dont la composition de l'air est spécialement réglée.
VOIR L'ATMOSPHÈRE CONTRÔLÉE Conservation et surgélation du poisson
Conservation et surgélation du poisson
Pour garantir une haute qualité des produits de la mer, ils doivent être congelés ou réfrigérés le plus rapidement possible.
VOIR LE POISSON Conservation de la viande et des produits carnés
Conservation de la viande et des produits carnés
Aujourd'hui, il est devenu nécessaire de prolonger la durée de conservation des aliments, en particulier de la viande et des produits carnés, par différentes méthodes de conservation.
VOIR LA VIANDE Conservation des fruits et légumes
Conservation des fruits et légumes
Les fruits et légumes étant des denrées périssables, il est essentiel de les conserver à la température et à l'humidité appropriées.
VOIR LES FRUITS ET LÉGUMES Chambre de mûrissage des bananes
Chambre de mûrissage des bananes
La banane, l'un des fruits les plus produits au monde, est récoltée verte.
VOIR LE MÛRISSAGE Surgélateur à spirale
Surgélateur à spirale
Les surgélateurs à spirale sont un système très performant pour congeler de grandes quantités de produits sur une surface réduite.
VOIR LE SURGÉLATEUR