الثلج المقشر ثلج رقيق وجاف ومبرّد دون درجة التجمد، يُنتج باستمرار على الجدار الداخلي لأسطوانة مبرّدة من الفولاذ المقاوم للصدأ. تنتج ماكينات الثلج المقشر من Frigo System من 0.5 إلى 60 طناً من الثلج يومياً في 41 موديلاً و5 سلاسل، للمياه العذبة أو مياه البحر.
يخرج ثلج المياه العذبة من الماكينة عند −5 إلى −8 °C وثلج مياه البحر عند نحو −10 °C، على شكل قشور بسماكة 1.5 إلى 2.5 مم. القشور جافة وسهلة الانسياب ولا تحتاج إلى كسارة وتغلف المنتج بالكامل، فيبرد بسرعة ودون تلف.
مزايا الثلج المقشر
- مبرّد دون درجة التجمد وجاف: لا تلتصق القشور ببعضها أثناء التخزين
- تبريد سريع ومتجانس بفضل مساحة التلامس الكبيرة لكل كغ
- لطيف على الأسماك واللحوم والفواكه والخضروات: لا توجد حواف حادة
- جاهز للاستخدام: دون كسر ودون غبار ثلج
- صحي: الأجزاء الملامسة للماء من الفولاذ المقاوم للصدأ، والأسطوانة مغلقة
- أسطوانة ثابتة بشفرة داخلية: لا يوجد مانع تسرب دوّار لغاز التبريد قد يتسرب
أين يُستخدم الثلج المقشر
صيد الأسماك ومعالجة المأكولات البحرية، وسفن الصيد، وأقسام الأسماك في السوبرماركت، واللحوم والدواجن (الفرم وإنتاج النقانق)، والمخابز (درجة حرارة العجين)، والتبريد المسبق للفواكه والخضروات، وتصنيع الأغذية، وتبريد الخرسانة في المناخات الحارة، ومصانع الكيماويات والأصباغ، والصناعات الدوائية، وتبريد المناجم العميقة.
خمس سلاسل
- FIM-A — تبريد بالهواء، من 0.5 إلى 10 طن/يوم (13 موديلاً)
- FIM-W — تبريد بالماء، من 4 إلى 30 طن/يوم (9 موديلات)
- FIM-E — تبريد تبخيري، من 15 إلى 60 طن/يوم (7 موديلات)
- FIM-M — مياه البحر، على متن سفن الصيد، من 0.75 إلى 6 طن/يوم (7 موديلات)
- FIM-S — مياه البحر، على اليابسة للموانئ ومزادات الأسماك، من 8 إلى 25 طن/يوم (5 موديلات)
التجهيزات القياسية
- مبخّر ثلج مقشر من الفولاذ المقاوم للصدأ مع محرك بعلبة تروس ومضخة ماء وخزان بعوّامة
- ضاغط نصف محكم أو سكرول (حسب الحجم)، فاصل زيت، خزان سائل، مجفف فلتر، زجاج رؤية
- مكثف بالهواء أو بالماء أو تبخيري
- لوحة تحكم PLC: تشغيل وإيقاف تلقائي، إيقاف عند امتلاء الثلج، شاشة إنذارات
- السلامة: مفاتيح ضغط عالٍ ومنخفض HP/LP، حماية الأطوار، حماية المحرك، حارس مستوى الماء
- غاز التبريد R404A/R507، واختيارياً R449A أو R448A (منخفض GWP) وR407F؛ وR717 وCO₂ للمبخّرات
البيانات الفنية
الإنتاج بالطن من الثلج لكل 24 ساعة عند ظروف التصنيف المبينة. الأبعاد الطول × العرض × الارتفاع بالمم، والوزن الصافي بالكغ. ينخفض الإنتاج في المناخات الأشد حرارة ومع ماء تغذية أدفأ؛ ونختار الموديل وفق ظروف موقعك.
FIM-A تبريد بالهواء — ظروف التصنيف (المحيط / الماء °C) 30 / 16 · 33 / 20
| الموديل | الثلج طن/24 س | القدرة المركّبة kW | مخرج الثلج مم | الطول × العرض × الارتفاع مم | الوزن كغ |
|---|---|---|---|---|---|
| FIM-05A | 0.5 | 2.9 | Ø375 | 1,200×735×684 | 210 |
| FIM-075A | 0.75 | 3.2 | Ø375 | 1,200×735×684 | 230 |
| FIM-10A | 1 | 4.7 | Ø375 | 1,200×735×825 | 250 |
| FIM-12A | 1.2 | 5.6 | Ø375 | 1,200×735×825 | 260 |
| FIM-16A | 1.6 | 6.6 | Ø510 | 1,490×1,180×935 | 370 |
| FIM-20A | 2 | 7.4 | Ø510 | 1,490×1,180×1,009 | 450 |
| FIM-25A | 2.5 | 9.1 | Ø510 | 1,490×1,180×1,069 | 480 |
| FIM-30A | 3 | 11.8 | 554×554 | 1,890×1,560×1,186 | 800 |
| FIM-40A | 4 | 19.2 | 554×554 | 2,165×1,650×1,180 | 1,100 |
| FIM-50A | 5 | 21.6 | 870×870 | 2,700×1,675×1,605 | 1,600 |
| FIM-60A | 6 | 27.5 | 870×870 | 2,700×1,675×1,605 | 1,800 |
| FIM-80A | 8 | 34.9 | 1034×1034 | 3,135×1,840×1,746 | 2,100 |
| FIM-100A | 10 | 42.1 | 1034×1034 | 3,683×1,950×2,006 | 2,700 |
FIM-W تبريد بالماء — ظروف التصنيف (المحيط / الماء °C) 30 / 20
| الموديل | الثلج طن/24 س | القدرة المركّبة kW | مخرج الثلج مم | الطول × العرض × الارتفاع مم | الوزن كغ |
|---|---|---|---|---|---|
| FIM-40W | 4 | 15.1 | 554×554 | 2,100×1,100×1,550 | 1,100 |
| FIM-50W | 5 | 21.7 | 870×870 | 2,700×1,100×1,602 | 1,300 |
| FIM-60W | 6 | 25.4 | 870×870 | 2,685×1,100×1,602 | 1,400 |
| FIM-80W | 8 | 33.5 | 1034×1034 | 3,135×1,160×1,746 | 1,900 |
| FIM-100W | 10 | 40.2 | 1034×1034 | 3,566×1,600×2,006 | 2,700 |
| FIM-150W | 15 | 57.5 | 1322×1322 | 3,942×1,850×2,281 | 4,200 |
| FIM-200W | 20 | 97.5 | 1450×1450 | 4,255×1,950×2,954 | 5,000 |
| FIM-250W | 25 | 100.1 | 1854×1854 | 5,116×2,050×3,137 | 7,000 |
| FIM-300W | 30 | 122.6 | 1854×1854 | 5,150×2,050×3,277 | 7,500 |
FIM-E تبريد تبخيري — ظروف التصنيف (المحيط / الماء °C) 33 / 20
| الموديل | الثلج طن/24 س | القدرة المركّبة kW | مخرج الثلج مم | الطول × العرض × الارتفاع مم | الوزن كغ |
|---|---|---|---|---|---|
| FIM-150E | 15 | 58.5 | 1322×1322 | 4,100×1,850×2,200 | 4,200 |
| FIM-200E | 20 | 96.5 | 1450×1450 | 4,255×1,950×2,944 | 5,000 |
| FIM-250E | 25 | 96.6 | 1854×1854 | 5,116×2,050×3,137 | 6,600 |
| FIM-300E | 30 | 159.8 | 2129×2129 | 5,150×2,050×3,277 | 7,000 |
| FIM-400E | 40 | 190.5 | 2116×2116 | 6,325×2,280×3,453 | 10,000 |
| FIM-500E | 50 | 192.5 | 2125×2125 | وحدتان | 11,500 |
| FIM-600E | 60 | 305 | 2125×2125 | وحدتان | 11,500 |
FIM-M مياه البحر، على السفن — ظروف التصنيف (المحيط / الماء °C) 33 / 20
| الموديل | الثلج طن/24 س | القدرة المركّبة kW | مخرج الثلج مم | الطول × العرض × الارتفاع مم | الوزن كغ |
|---|---|---|---|---|---|
| FIM-M075W | 0.75 | 3.6 | 400×400 | 1,400×950×1,081 | 700 |
| FIM-M10W | 1 | 4.9 | 400×400 | 1,400×950×1,081 | 800 |
| FIM-M16W | 1.6 | 7 | 550×550 | 1,500×1,200×1,293 | 900 |
| FIM-M20W | 2 | 9.8 | 550×550 | 1,500×1,200×1,368 | 1,000 |
| FIM-M30W | 3 | 14.2 | 550×550 | 1,500×1,200×1,436 | 1,300 |
| FIM-M50W | 5 | 23.4 | 800×800 | 1,900×1,520×1,841 | 1,800 |
| FIM-M60W | 6 | 30.9 | 800×800 | 2,750×1,350×2,101 | 2,200 |
FIM-S مياه البحر، على اليابسة — ظروف التصنيف (المحيط / الماء °C) 33 / 20
| الموديل | الثلج طن/24 س | القدرة المركّبة kW | مخرج الثلج مم | الطول × العرض × الارتفاع مم | الوزن كغ |
|---|---|---|---|---|---|
| FIM-S80W | 8 | 32.3 | 1030×1030 | 3,569×1,600×1,746 | 2,600 |
| FIM-S100W | 10 | 46.5 | 1030×1030 | 3,569×1,600×2,226 | 3,300 |
| FIM-S150W | 15 | 91.7 | 1322×1322 | 4,100×1,850×2,515 | 5,500 |
| FIM-S200W | 20 | 92 | 1450×1450 | 4,255×1,950×3,084 | 5,500 |
| FIM-S250W | 25 | 114.9 | 1854×1854 | 5,113×2,050×3,277 | 8,000 |
ماكينة الثلج ومخزن الثلج كمحطة واحدة
يُحفظ الثلج المقشر على أفضل وجه في مخزن بارد عند −5 إلى −8 °C، حيث يبقى جافاً ومفككاً. نبني المخزن بألواح الساندويتش لدينا (PU بسماكة 100 مم) وأبواب غرف التبريد، ونضع الماكينة على سقفه ليسقط الثلج مباشرة فيه، ونسلّم المحطة جاهزة للتشغيل. وكدليل تقريبي، يحتاج إنتاج يوم واحد إلى نحو 3.2 م³ من المخزن لكل طن من الثلج.
| الثلج في اليوم | حجم المخزن المطلوب | غرفة مثال (من الداخل) |
|---|---|---|
| 1 t | 3.2 m³ | 1.6 × 1.2 × 2.2 m |
| 2 t | 6.3 m³ | 2.4 × 1.6 × 2.4 m |
| 3 t | 9.5 m³ | 2.4 × 2.4 × 2.4 m |
| 5 t | 15.9 m³ | 3.6 × 2.4 × 2.6 m |
| 10 t | 31.7 m³ | 4.8 × 3.6 × 2.8 m |
| 20 t | 63.5 m³ | 6.0 × 4.8 × 3.0 m |
الثلج على متن السفينة يسترد تكلفته
السمك الذي يُغطى بالثلج خلال دقائق من صيده يحتفظ بجودته أياماً أطول ويحقق سعراً أفضل، ولا تعود السفينة معتمدة على ثلج اليابسة. وكقاعدة تقريبية، يحتاج السمك المبرد إلى نحو 1 كغ من الثلج لكل كغ من السمك في المياه الاستوائية، و1 كغ لكل 2 كغ في المياه الباردة.
حمّل الكتالوج (PDF)
أخبرنا بالمنتج وكمية الثلج التي تحتاجها يومياً وظروف الموقع (حرارة المحيط والماء، مياه عذبة أو مياه بحر). نختار الماكينة ومخزن الثلج ونرسل عرض السعر خلال 24 ساعة.