Gıdaların Soğuk Oda Depolama Sıcaklıkları

Gıdaların soğuk odada saklanma koşulları ve sürelerini merak ediyorsanız detayları bu yazımızda bulabilirsiniz. Birçok bakteri 8 derece ile 63 derece arasında yaşam fonksiyonlarını sürdürerek çoğalmaya devam eder. Gıdalarda bakterilerin çoğalması hem insan sağlığını tehlikeye atmakta hem de depolanan ürünün ticari değer kaybına neden olmaktadır. Et, sebze ve süt ürünleri dışındaki birçok öğenin soğuk tutulması gerekir. […]