Frigo System, Tanzanya’ya Türkiye’den soğuk oda tedarik eder. Her projeyi ne depolayacağınıza ve nerede inşa edeceğinize göre tasarlar, ardından sandviç panelleri, soğuk oda kapılarını ve soğutma ünitelerini konteynerlerle sevk ederiz. Tipik projeler; balık, et ve tavuk için donuk ürün depoları ve şoklama odaları, meyve, sebze ve süt ürünleri için soğuk odalar ve komple soğuk hava depolarıdır. Tanzanya’ya daha önce ihracat yaptık: Arusha’da kendi ekibimiz iki soğuk odalı bir donuk ürün deposu kurdu ve Tanzanya’daki yerel temsilcimiz yeni soğuk odaların kurulumunu ve devreye alınmasını yapıyor.
Bir bakışta Tanzanya için soğuk odalar
| Tanzanya’daki proje | Arusha: 22 × 17 × 4 m donuk ürün deposu ve biri yoğurt, biri çikolata için 10 × 6 × 4 m iki soğuk oda |
| Yerel iletişim | Tanzanya’daki temsilcimiz |
| Neler tedarik ediyoruz | 60 ile 200 mm arası PUR veya PIR paneller, kapılar, soğutma üniteleri, kontrol cihazları ve komple soğuk hava depoları |
| Teslim şekli | Fabrika teslim (EXW) veya deniz navlunu dahil CIF Dar es Salaam |
| Üretim süresi | Projeye göre ortalama 3–7 hafta |
| Ödeme | Akreditif (L/C) veya banka havalesi (T/T); koşullar her sipariş için ayrıca belirlenir |
| Kurulum | Ekibimiz veya Tanzanya’daki yerel temsilcimiz tarafından ya da süpervizörümüzün yönettiği yerel ekibiniz tarafından |
| Garanti ve yedek parça | Standart koşullarda 1 yıl; orijinal yedek parçalar 3–5 gün içinde temin edilir |
| Sertifikasyon | Ürünlerimiz CE işaretlidir |
| Tanzanya ithalat belgesi | TBS PVoC Uygunluk Belgesi (CoC): Arusha projemiz için bu belgeyi kendimiz aldık |
Arusha’daki soğuk hava deposu projemiz
Arusha’daki bir müşterimiz için üç odalı bir soğuk hava deposu tedarik edip kurduk; kurulumu kendi ekibimiz yaptı. Odalar bir hangarın içinde yer alıyor. Evaporatörler odaların içinde asılı, kondenser üniteleri ise dışarıda çelik bir platform üzerinde duruyor.
- Donuk ürün deposu: 22 × 17 × 4 m tek oda, yaklaşık 374 m² taban alanı
- Yoğurt soğuk odası: 10 × 6 × 4 m, yaklaşık 60 m²
- Çikolata soğuk odası: 10 × 6 × 4 m, yaklaşık 60 m²
- İthalat: TBS PVoC Uygunluk Belgesi’ni kendimiz aldık
Doğu Afrika’daki diğer projelerimiz Kenya’da: Nairobi’de taze meyve soğuk odası ile dört donuk ürün odası ve bir soğuk odadan oluşan bir blok; bkz. Kenya’da soğuk odalar. Afrika genelinde Gana, Kenya, Tanzanya, Uganda, Gambiya ve Senegal’e ihracat yaptık. Batı Afrika’da soğuk odalar sayfamız Gana, Senegal ve Gambiya’yı kapsar.
Tanzanya’daki soğuk odalar için neler tedarik ediyoruz
- Duvar ve tavanlar için 60 ile 200 mm kalınlıkta PUR veya PIR soğuk oda sandviç panelleri ve donuk ürün odaları için zemin panelleri
- Soğuk oda kapıları: küçük odalar için menteşeli kapılar, forklift trafiği için sürgülü kapılar, hızlı PVC kapılar ve endüstriyel kapılar
- Soğutma sistemleri: monoblok ve split üniteler, kondenser üniteleri ve büyük depolar için merkezi sistemler
- Şoklama odaları ve donuk ürün odaları
- Modüler soğuk odalar, konteyner soğuk odalar ve endüstriyel soğuk odalar
Kompresörler Bitzer, Dorin, Frascold, Copeland ve BOCK’tan, elektrik bileşenleri ABB, Schneider ve LG’den, kontrol cihazları ise Dixell ve Eliwell’den gelir.
Tanzanya’da ürünlerin depolama koşulları
Tanzanya’daki soğuk odalarda çoğunlukla meyve ve sebze, balık, et ve tavuk ile süt ürünleri saklanır. Her ürünün kendine özgü sıcaklık ve nem ihtiyacı vardır; yanlış ürüne göre ayarlanmış bir oda ürünün ömrünü kısaltır. Aşağıdaki değerler, USDA Agriculture Handbook 66, UC Davis, FAO ve GCCA kaynaklarına dayanan soğuk oda hesaplama aracımızın ürün verilerinden alınmış tipik depolama koşulları ve yaklaşık depolama süreleridir.
| Ürün | Sıcaklık | Nem | Depolama süresi |
|---|---|---|---|
| Avokado (olgunlaşmamış) | 7 °C (çeşide ve olgunluğa göre 3–13 °C) | %85–95 | 2–4 hafta |
| Mango (olgun yeşil) | 12 °C (10–13 °C) | %85–90 | 2–4 hafta |
| Muz (yeşil) | 14 °C (13–15 °C) | %90–95 | 1–4 hafta |
| Taze fasulye | 5 °C (4–7,5 °C) | %95–100 | 7–12 gün |
| Patates (geç hasat, kürlenmiş) | 7 °C (4–10 °C) | %95–99 | 5–10 ay |
| Soğan (kuru) | 0 °C | %65–75 | 1–9 ay |
| Taze balık | 0–4 °C, en iyisi buz içinde 0 °C | – | Türe göre 1–2 hafta |
| Yoğurt | 2–4,4 °C | – | 35–45 gün |
| Çikolata | 0–21 °C; ne kadar soğuksa o kadar uzun dayanır | %50–55, asla %65’in üzerinde değil | 0 °C’de 6 ay, 10 °C’de 3 ay, 21 °C’de 1 ay |
| Dondurulmuş et, tavuk ve balık | –18 °C veya daha soğuk | – | Sığır eti ve tavuk için yaklaşık 12 ay, balık için 4–12 ay |
Avokado, mango ve muz kendi aralıklarının altında soğuk zararı görür; bu nedenle 0 °C civarında tutulan sebzelerden ayrı bir odaya ihtiyaç duyarlar. Çikolata kuru hava isterken yoğurt 2–4,4 °C’de bir soğuk oda ister; Arusha projemizde her birinin kendi odası vardır.
Hesaplama aracı 30’dan fazla meyve ve 30 sebzeyi kapsar ve odanızın soğutma yükünü hesaplar. Meyve ve sebzelerin soğuk depolanması ve patatesin soğuk depolama koşulları rehberlerimiz daha fazla ayrıntı sunar.
Şoklama odaları ve donuk ürün depoları
Victoria Gölü’nden ve kıyıdan gelen balık ile et ve tavuk için, 200 mm PUR veya PIR panellerle –35 ile –40 °C’de çalışan şoklama odaları inşa ediyoruz. Dondurulan ürün daha sonra –18 °C veya daha soğuk bir donuk ürün deposuna girer. Freezone (AF) üniteleri endüstriyel tesislere hizmet eder; Freezone Mini (AFM) üniteleri ise küçük işletmeler için günde 45 ile 1.000 kg ürün dondurur. Sri Lanka projemizde şoklama odası 3 ton ürünü 5 saat gibi kısa bir sürede –20 °C’ye dondurur. Ayrıntılar için şoklama odaları rehberimize ve balığın soğuk depolanması ve dondurulması ile et depolama sayfalarımıza göz atın.
Tanzanya’da soğuk oda planlama
- İklim: Dar es Salaam ve kıyı şeridi sıcak ve nemlidir; Arusha ve kuzey yaylaları ise daha serindir. Kondenser ünitelerini sahanızdaki en sıcak havaya göre seçeriz; yüksek ortam sıcaklığı için kondenser üniteleri rehberimiz nedenini açıklar.
- Elektrik beslemesi: Tanzanya’da alçak gerilim şebekesi 50 Hz’de 400 V üç faz ve 230 V tek faz sağlar. Büyük soğutma üniteleri üç fazlı bağlantı gerektirir; bu yüzden sahanızda neyin mevcut olduğunu bize bildirin.
- Ürünler ve günlük giriş: ne depoladığınız, her gün ne kadar ürün girdiği ve hangi sıcaklıkta girdiği. Meyve ve sebzeler depolamadan önce çoğu zaman cebri hava ile ön soğutma gerektirir; dondurulacak balık veya et ise donuk ürün deposundan önce şoklama odasına ihtiyaç duyar.
- Ayrı odalar: farklı sıcaklık veya nem ihtiyacı olan ürünler, Arusha’daki yoğurt ve çikolata gibi, kendi odalarını alır.
- Kapılar ve yükleme: forklift ve paletler için sürgülü kapılar, küçük odalar için menteşeli kapılar ve yoğun girişler için hızlı PVC kapılar.
- Bina: paneller, Arusha’da olduğu gibi mevcut bir hangarın içinde oda oluşturabilir veya yeni bir binada yer alabilir.
Tanzanya’ya teslimat: siparişten kuruluma
- Teklif: fabrika teslim (EXW) veya deniz navlunu dahil CIF Dar es Salaam.
- Ödeme: L/C veya T/T; koşullar her sipariş için ayrıca belirlenir.
- Üretim: projeye göre ortalama 3–7 hafta.
- Paketleme ve yükleme: paneller, kapılar ve soğutma üniteleri fabrikamızda paketlenir ve 40 ft konteynerlere yüklenir; yaklaşık 600 m²’lik bir soğuk hava deposu için yaklaşık 4–5 konteyner gerekir.
- Belgeler: ticari fatura, çeki listesi, montaj planı, kullanım kılavuzu, menşe şahadetnamesi, konşimento ve gerekli kalite sertifikaları. Tanzanya’ya giren düzenlemeye tabi mallar, Tanzanya Standartlar Bürosu’nun (TBS) PVoC programı kapsamında bir Uygunluk Belgesi (CoC) gerektirir; Arusha projemiz için bu belgeyi kendimiz aldık.
- Kurulum: ekibimiz veya Tanzanya’daki yerel temsilcimiz soğuk hava deposunu kurar ve devreye alır ya da süpervizörümüz yerel ekibinizi yönetir.
- Kurulumdan sonra: standart koşullarda 1 yıl garanti ve 3–5 gün içinde orijinal yedek parça.
CIF fiyatı Dar es Salaam’a kadar deniz navlununu kapsar. Gümrükleme, ithalat vergileri ve limandan sahanıza nakliye dahil değildir.
Tanzanya’da bir soğuk oda ne kadar tutar?
Fiyatı boyut, sıcaklık, panel kalınlığı, kapılar, soğutma ve kurulum belirler. Afrika’dan bir örnek: Gambiya’daki Banjul projemiz gibi –18 °C’de yaklaşık 600 m²’lik üç odalı bir donuk ürün deposu, bugün kurulum ve devreye alma dahil fabrika teslim yaklaşık 160.000 € tutar; deniz navlunu ülkeye göre eklenir. Soğuk oda fiyat rehberimiz fiyatı belirleyen 10 faktörü açıklar.
Sıkça sorulan sorular
Tanzanya’ya soğuk oda teslim ediyor musunuz?
Evet. Tanzanya’ya daha önce ihracat yaptık ve kendi ekibimiz Arusha’da 22 × 17 × 4 m’lik bir donuk ürün deposunu bir yoğurt soğuk odası ve bir çikolata soğuk odasıyla birlikte kurdu.
Tanzanya’da soğuk odayı kim kuruyor?
Ekibimiz veya Tanzanya’daki yerel temsilcimiz kurulumu ve devreye almayı yapar ya da yerel ekibinizi yönetmesi için bir süpervizör göndeririz. Arusha projesini kendi ekibimiz kurdu.
Tanzanya’ya teslimat ne kadar sürer?
Üretim projeye göre ortalama 3–7 hafta sürer; Dar es Salaam’a deniz yolculuğu buna eklenir.
TBS PVoC belgesini siz mi alıyorsunuz?
Arusha projemiz için TBS PVoC programı kapsamındaki Uygunluk Belgesi’ni (CoC) kendimiz aldık. Tanzanya, düzenlemeye tabi malların gümrükten çekilmesi için CoC şartı arar.
Süt ürünleri ve çikolata için soğuk oda yapabilir misiniz?
Evet. Arusha’da yoğurt ve çikolata için 10 × 6 × 4 m’lik ayrı soğuk odalar yaptık. Yoğurt 2–4,4 °C’de saklanır; çikolata ise %50–55 nemde serin ve kuru hava ister. Süt ürünleri için soğutma sistemleri rehberimize de göz atın.
Soğutma sistemi Dar es Salaam’ın sıcağıyla başa çıkabilir mi?
Evet, kondenser üniteleri buna göre boyutlandırıldığında. Üniteleri sahanızdaki yaz sıcaklığına göre seçeriz; bu nedenle Dar es Salaam’daki bir soğuk oda, Arusha’dakine göre daha yüksek dış ortam sıcaklığı için seçilmiş üniteler alır.
Tanzanya’da temsilciniz var mı?
Evet, Tanzanya’daki yerel temsilcimiz soğuk odaların kurulumunu ve devreye alınmasını yapar. Talebinizi bize gönderin, sizi temsilcimizle iletişime geçirelim.
