تورّد Frigo System غرف التبريد إلى تنزانيا من تركيا. نصمّم كل مشروع وفقًا لما تخزّنه والمكان الذي تبني فيه، ثم نشحن ألواح ساندويتش وأبواب غرف التبريد ووحدات التبريد في حاويات. ومن المشاريع النموذجية مخازن التجميد وغرف التجميد السريع للأسماك واللحوم والدواجن، وغرف التبريد للفواكه والخضروات ومنتجات الألبان، ومخازن التبريد المتكاملة. وقد سبق لنا التصدير إلى تنزانيا: ففي أروشا قام فريقنا بتركيب مخزن تجميد مع غرفتَي تبريد، كما يتولى ممثلنا المحلي في تنزانيا تركيب غرف التبريد الجديدة وتشغيلها.
غرف التبريد لتنزانيا في لمحة
| مشروع في تنزانيا | أروشا: مخزن تجميد بأبعاد 22 × 17 × 4 m وغرفتا تبريد بأبعاد 10 × 6 × 4 m، إحداهما للزبادي والأخرى للشوكولاتة |
| جهة الاتصال المحلية | ممثلنا في تنزانيا |
| ما نورّده | ألواح PUR أو PIR بسماكة من 60 إلى 200 mm، وأبواب، ووحدات تبريد، ووحدات تحكم، ومخازن تبريد متكاملة |
| شروط التسليم | تسليم المصنع (EXW)، أو CIF إلى دار السلام شاملًا الشحن البحري |
| مدة الإنتاج | 3–7 أسابيع في المتوسط، حسب المشروع |
| الدفع | خطاب اعتماد (L/C) أو تحويل بنكي (T/T)، مع شروط يُتفق عليها لكل طلب |
| التركيب | بواسطة فريقنا أو ممثلنا المحلي في تنزانيا، أو بواسطة فريقكم المحلي تحت إشراف مشرفنا |
| الضمان وقطع الغيار | سنة واحدة (1) وفق الشروط القياسية؛ وتوريد قطع الغيار الأصلية خلال 3–5 أيام |
| الشهادات | منتجاتنا تحمل علامة CE |
| شهادة الاستيراد إلى تنزانيا | شهادة المطابقة (CoC) ضمن برنامج TBS PVoC: حصلنا عليها بأنفسنا لمشروعنا في أروشا |
مشروع التخزين المبرد في أروشا
لصالح عميل في أروشا، قمنا بتوريد وتركيب مخزن تبريد يضم ثلاث غرف، وتولى فريقنا أعمال التركيب. تقع الغرف داخل صالة، وتُعلَّق المبخرات داخل الغرف، بينما تُوضع وحدات التكثيف في الخارج على منصة فولاذية.
- مخزن التجميد: غرفة واحدة بأبعاد 22 × 17 × 4 m، بمساحة أرضية تبلغ نحو 374 m²
- غرفة تبريد الزبادي: 10 × 6 × 4 m، نحو 60 m²
- غرفة تبريد الشوكولاتة: 10 × 6 × 4 m، نحو 60 m²
- الاستيراد: حصلنا بأنفسنا على شهادة المطابقة ضمن برنامج TBS PVoC
أما مشاريعنا الأخرى في شرق أفريقيا فتقع في كينيا: غرفة تبريد للفواكه الطازجة في نيروبي، ومجمّع من أربع غرف تجميد وغرفة تبريد، انظر غرف التبريد في كينيا. وعلى مستوى أفريقيا، صدّرنا إلى غانا وكينيا وتنزانيا وأوغندا وغامبيا والسنغال. وتغطي صفحتنا عن غرف التبريد في غرب أفريقيا كلًّا من غانا والسنغال وغامبيا.
ما نورّده لغرف التبريد في تنزانيا
- ألواح ساندويتش لغرف التبريد من PUR أو PIR، بسماكة من 60 إلى 200 mm، للجدران والأسقف، وألواح الأرضيات لغرف التجميد
- أبواب غرف التبريد: أبواب مفصلية للغرف الصغيرة، وأبواب منزلقة لحركة الرافعات الشوكية، وأبواب PVC عالية السرعة وأبواب صناعية
- أنظمة التبريد: وحدات مونوبلوك ووحدات منفصلة (سبليت)، ووحدات تكثيف، وأنظمة تبريد مركزية للمخازن الكبيرة
- غرف التجميد السريع وغرف التجميد
- غرف التبريد المعيارية، وغرف التبريد في الحاويات، وغرف التبريد الصناعية
تأتي الضواغط من Bitzer وDorin وFrascold وCopeland وBOCK، والمكونات الكهربائية من ABB وSchneider وLG، ووحدات التحكم من Dixell وEliwell.
ظروف تخزين المنتجات في تنزانيا
تُستخدم غرف التبريد في تنزانيا في الغالب لحفظ الفواكه والخضروات والأسماك واللحوم والدواجن ومنتجات الألبان. ولكل منتج درجة حرارة ورطوبة خاصة به، والغرفة المضبوطة لمنتج غير مناسب تقصّر مدة صلاحيته. القيم أدناه هي ظروف تخزين نموذجية ومدد تخزين تقريبية مأخوذة من بيانات المنتجات في حاسبة الحمل الحراري لغرف التبريد لدينا، والتي تستند إلى مصادر USDA Agriculture Handbook 66 وUC Davis وFAO وGCCA.
| المنتج | درجة الحرارة | الرطوبة | مدة التخزين |
|---|---|---|---|
| الأفوكادو (غير الناضج) | 7 °C (3–13 °C، حسب الصنف ودرجة النضج) | 85–95 % | 2–4 أسابيع |
| المانجو (مكتمل النمو أخضر) | 12 °C (10–13 °C) | 85–90 % | 2–4 أسابيع |
| الموز (الأخضر) | 14 °C (13–15 °C) | 90–95 % | 1–4 أسابيع |
| الفاصوليا الخضراء | 5 °C (4–7.5 °C) | 95–100 % | 7–12 يومًا |
| البطاطس (المحصول المتأخر، بعد المعالجة) | 7 °C (4–10 °C) | 95–99 % | 5–10 أشهر |
| البصل (الجاف) | 0 °C | 65–75 % | 1–9 أشهر |
| الأسماك الطازجة | 0–4 °C، والأفضل عند 0 °C في الثلج | – | 1–2 أسبوع، حسب النوع |
| الزبادي | 2–4.4 °C | – | 35–45 يومًا |
| الشوكولاتة | 0–21 °C؛ كلما انخفضت الحرارة طالت مدة الحفظ | 50–55 %، ولا تتجاوز 65 % أبدًا | 6 أشهر عند 0 °C، و3 أشهر عند 10 °C، وشهر واحد (1) عند 21 °C |
| اللحوم والدواجن والأسماك المجمدة | –18 °C أو أقل | – | نحو 12 شهرًا للحم البقري والدواجن، و4–12 شهرًا للأسماك |
يتعرض الأفوكادو والمانجو والموز لأضرار البرودة عند انخفاض الحرارة عن نطاقها، لذا تحتاج إلى غرفة مختلفة عن الخضروات التي تُحفظ قرب 0 °C. وتحتاج الشوكولاتة إلى هواء جاف، بينما يحتاج الزبادي إلى غرفة تبريد عند 2–4.4 °C؛ وفي مشروعنا في أروشا خُصصت لكل منهما غرفة مستقلة.
تغطي الحاسبة أكثر من 30 نوعًا من الفواكه و30 نوعًا من الخضروات، وتحسب حمل التبريد لغرفتك. وتتناول أدلتنا حول التخزين المبرد للفواكه والخضروات وظروف التخزين المبرد للبطاطس مزيدًا من التفاصيل.
غرف التجميد السريع ومخازن التجميد
للأسماك القادمة من بحيرة فيكتوريا والساحل، وللحوم والدواجن، نبني غرف التجميد السريع التي تعمل عند –35 إلى –40 °C بألواح PUR أو PIR بسماكة 200 mm. ثم ينتقل المنتج المجمد إلى مخزن تجميد عند –18 °C أو أقل. تخدم وحدات Freezone (AF) المنشآت الصناعية، بينما تجمّد وحدات Freezone Mini (AFM) من 45 إلى 1,000 kg من المنتج يوميًا للمنشآت الأصغر. وفي مشروعنا في سريلانكا، تجمّد غرفة التجميد السريع 3 أطنان من المنتج حتى –20 °C في غضون 5 ساعات فقط. اقرأ المزيد في دليلنا حول غرف التجميد السريع وفي صفحاتنا عن التخزين المبرد للأسماك وتجميدها وتخزين اللحوم.
تخطيط غرفة تبريد في تنزانيا
- المناخ: دار السلام والساحل حارّان ورطبان، بينما أروشا والمرتفعات الشمالية أكثر برودة. نختار وحدات التكثيف وفقًا لأشد الأجواء حرارة في موقعك؛ ويشرح دليلنا حول وحدات التكثيف لدرجات الحرارة المحيطة المرتفعة السبب في ذلك.
- مصدر الكهرباء: توفر الشبكة منخفضة الجهد في تنزانيا 400 V ثلاثي الطور و230 V أحادي الطور بتردد 50 Hz. تحتاج وحدات التبريد الأكبر إلى توصيل ثلاثي الطور، لذا أخبرنا بما هو متاح في موقعك.
- المنتجات والكمية اليومية الواردة: ما الذي تخزّنه، وكم يدخل يوميًا، وعند أي درجة حرارة. غالبًا ما تحتاج الفواكه والخضروات إلى تبريد مسبق بالهواء القسري قبل التخزين، كما تحتاج الأسماك أو اللحوم المراد تجميدها إلى غرفة تجميد سريع قبل مخزن التجميد.
- غرف منفصلة: المنتجات ذات المتطلبات المختلفة من الحرارة أو الرطوبة تحصل على غرف خاصة بها، كما حدث مع الزبادي والشوكولاتة في أروشا.
- الأبواب والتحميل: أبواب منزلقة للرافعات الشوكية والمنصات النقالة، وأبواب مفصلية للغرف الصغيرة، وأبواب PVC عالية السرعة للمداخل كثيفة الحركة.
- المبنى: يمكن للألواح أن تشكّل غرفًا داخل صالة قائمة، كما في أروشا، أو أن تُقام في مبنى جديد.
التسليم إلى تنزانيا: من الطلب إلى التركيب
- عرض السعر: تسليم المصنع (EXW)، أو CIF دار السلام شاملًا الشحن البحري.
- الدفع: L/C أو T/T، مع شروط يُتفق عليها لكل طلب.
- الإنتاج: 3–7 أسابيع في المتوسط، حسب المشروع.
- التعبئة والتحميل: تُعبأ الألواح والأبواب ووحدات التبريد في مصنعنا وتُحمّل في حاويات 40 ft؛ ويحتاج مخزن تبريد بمساحة نحو 600 m² إلى نحو 4–5 حاويات.
- المستندات: الفاتورة التجارية، وقائمة التعبئة، ومخطط التركيب، ودليل المستخدم، وشهادة المنشأ، وبوليصة الشحن، وشهادات الجودة المطلوبة. تحتاج البضائع الخاضعة للتنظيم عند دخولها تنزانيا إلى شهادة مطابقة (CoC) ضمن برنامج PVoC التابع لمكتب المعايير التنزاني (TBS)؛ وقد حصلنا عليها بأنفسنا لمشروعنا في أروشا.
- التركيب: يتولى فريقنا أو ممثلنا المحلي في تنزانيا تركيب مخزن التبريد وتشغيله، أو يقود مشرفنا فريقكم المحلي.
- بعد التركيب: ضمان لمدة سنة واحدة (1) وفق الشروط القياسية، وقطع غيار أصلية خلال 3–5 أيام.
يشمل سعر CIF الشحن البحري إلى دار السلام. ولا يشمل التخليص الجمركي ورسوم الاستيراد والنقل من الميناء إلى موقعك.
كم تبلغ تكلفة غرفة التبريد في تنزانيا؟
يتحدد السعر بالحجم ودرجة الحرارة وسماكة الألواح والأبواب ونظام التبريد والتركيب. ومن الأمثلة في أفريقيا: مخزن مجمدات من ثلاث غرف بمساحة نحو 600 m² عند –18 °C، مثل مشروعنا في بانجول في غامبيا، تبلغ تكلفته اليوم نحو €160,000 تسليم المصنع، شاملةً التركيب والتشغيل؛ ويُضاف الشحن البحري حسب البلد. ويشرح دليل أسعار غرف التبريد لدينا العوامل الـ10 التي تحدد السعر.
الأسئلة الشائعة
هل تسلّمون غرف التبريد إلى تنزانيا؟
نعم. سبق لنا التصدير إلى تنزانيا، وقد قام فريقنا بتركيب مخزن تجميد بأبعاد 22 × 17 × 4 m مع غرفة تبريد للزبادي وغرفة تبريد للشوكولاتة في أروشا.
من يقوم بتركيب غرفة التبريد في تنزانيا؟
يتولى فريقنا أو ممثلنا المحلي في تنزانيا تركيبها وتشغيلها، أو نرسل مشرفًا لقيادة فريقكم المحلي. وقد ركّب فريقنا مشروع أروشا.
كم يستغرق التسليم إلى تنزانيا؟
يستغرق الإنتاج 3–7 أسابيع في المتوسط، حسب المشروع، وتُضاف إلى ذلك مدة الرحلة البحرية إلى دار السلام.
هل تتولون الحصول على شهادة TBS PVoC؟
لمشروعنا في أروشا، حصلنا بأنفسنا على شهادة المطابقة (CoC) ضمن برنامج TBS PVoC. وتشترط تنزانيا وجود شهادة CoC للتخليص الجمركي للبضائع الخاضعة للتنظيم.
هل يمكنكم بناء غرف تبريد لمنتجات الألبان والشوكولاتة؟
نعم. في أروشا بنينا غرفتَي تبريد منفصلتين بأبعاد 10 × 6 × 4 m للزبادي وللشوكولاتة. يُحفظ الزبادي عند 2–4.4 °C، بينما تحتاج الشوكولاتة إلى هواء بارد وجاف برطوبة 50–55 %. انظر أيضًا دليلنا حول أنظمة التبريد لمنتجات الألبان.
هل يتحمل نظام التبريد الحرارة في دار السلام؟
نعم، عندما تكون وحدات التكثيف محسوبة لذلك. نختارها وفقًا لدرجة حرارة الصيف في موقعك، لذا تحصل غرفة التبريد في دار السلام على وحدات مصممة لدرجة حرارة خارجية أعلى من غرفة في أروشا.
هل لديكم ممثل في تنزانيا؟
نعم، يتولى ممثلنا المحلي في تنزانيا تركيب غرف التبريد وتشغيلها. أرسل طلبك إلينا وسنضعك على تواصل معه.
