Frigo System fournit des chambres froides en Tanzanie depuis la Turquie. Nous concevons chaque projet en fonction de ce que vous stockez et du lieu de construction, puis nous expédions les panneaux sandwich, les portes de chambre froide et les groupes frigorifiques en conteneurs. Les projets types sont des entrepôts frigorifiques négatifs et des chambres de surgélation pour le poisson, la viande et la volaille, des chambres froides pour les fruits, les légumes et les produits laitiers, ainsi que des entrepôts frigorifiques complets. Nous avons déjà exporté en Tanzanie : à Arusha, notre propre équipe a installé un entrepôt négatif avec deux chambres froides, et notre représentant local en Tanzanie installe et met en service les nouvelles chambres froides.
Chambres froides pour la Tanzanie en un coup d’œil
| Projet en Tanzanie | Arusha : un entrepôt négatif de 22 × 17 × 4 m et deux chambres froides de 10 × 6 × 4 m, l’une pour le yaourt et l’autre pour le chocolat |
| Contact local | Notre représentant en Tanzanie |
| Ce que nous fournissons | Panneaux PUR ou PIR de 60 à 200 mm, portes, groupes frigorifiques, régulateurs et entrepôts frigorifiques complets |
| Conditions de livraison | Départ usine (EXW), ou CIF Dar es Salaam avec fret maritime inclus |
| Délai de production | 3–7 semaines en moyenne, selon le projet |
| Paiement | Lettre de crédit (L/C) ou virement bancaire (T/T), avec des conditions convenues pour chaque commande |
| Installation | Par notre équipe ou notre représentant local en Tanzanie, ou par votre équipe locale encadrée par notre superviseur |
| Garantie et pièces de rechange | 1 an aux conditions standard ; pièces de rechange d’origine fournies sous 3–5 jours |
| Certification | Nos produits portent le marquage CE |
| Certificat d’importation en Tanzanie | Certificat de conformité (CoC) TBS PVoC : nous l’avons obtenu nous-mêmes pour notre projet d’Arusha |
Notre projet d’entreposage frigorifique à Arusha
Pour un client d’Arusha, nous avons fourni et installé un entrepôt frigorifique de trois chambres, et notre propre équipe a réalisé l’installation. Les chambres sont placées à l’intérieur d’un hangar. Les évaporateurs sont suspendus dans les chambres, et les groupes de condensation sont posés à l’extérieur sur une plateforme en acier.
- Entrepôt négatif : une chambre de 22 × 17 × 4 m, soit environ 374 m² de surface au sol
- Chambre froide pour le yaourt : 10 × 6 × 4 m, environ 60 m²
- Chambre froide pour le chocolat : 10 × 6 × 4 m, environ 60 m²
- Importation : nous avons obtenu nous-mêmes le certificat de conformité TBS PVoC
Nos autres projets en Afrique de l’Est se trouvent au Kenya : une chambre froide pour fruits frais à Nairobi et un bloc de quatre chambres négatives et d’une chambre froide, voir chambres froides au Kenya. En Afrique, nous avons exporté au Ghana, au Kenya, en Tanzanie, en Ouganda, en Gambie et au Sénégal. Notre page sur les chambres froides en Afrique de l’Ouest couvre le Ghana, le Sénégal et la Gambie.
Ce que nous fournissons pour les chambres froides en Tanzanie
- Panneaux sandwich pour chambre froide en PUR ou PIR, de 60 à 200 mm d’épaisseur, pour les murs et les plafonds, et panneaux de sol pour les chambres négatives
- Portes de chambre froide : portes battantes pour les petites chambres, portes coulissantes pour la circulation des chariots élévateurs, portes rapides en PVC et portes industrielles
- Systèmes frigorifiques : monoblocs et groupes split, groupes de condensation et centrales frigorifiques pour les grands entrepôts
- Chambres de surgélation et chambres négatives
- Chambres froides modulaires, chambres froides en conteneur et chambres froides industrielles
Les compresseurs proviennent de Bitzer, Dorin, Frascold, Copeland et BOCK, les composants électriques d’ABB, Schneider et LG, et les régulateurs de Dixell et Eliwell.
Conditions de stockage des produits en Tanzanie
En Tanzanie, les chambres froides conservent surtout des fruits et légumes, du poisson, de la viande et de la volaille, ainsi que des produits laitiers. Chaque produit a sa propre température et sa propre humidité, et une chambre réglée pour le mauvais produit raccourcit sa durée de conservation. Les valeurs ci-dessous sont des conditions de stockage types et des durées de conservation approximatives, tirées des données produits de notre calculateur de bilan thermique, qui s’appuie sur l’USDA Agriculture Handbook 66, UC Davis, la FAO et la GCCA.
| Produit | Température | Humidité | Durée de conservation |
|---|---|---|---|
| Avocat (non mûr) | 7 °C (3–13 °C, selon la variété et la maturité) | 85–95 % | 2–4 semaines |
| Mangue (verte à maturité) | 12 °C (10–13 °C) | 85–90 % | 2–4 semaines |
| Banane (verte) | 14 °C (13–15 °C) | 90–95 % | 1–4 semaines |
| Haricots verts | 5 °C (4–7,5 °C) | 95–100 % | 7–12 jours |
| Pomme de terre (de conservation, ressuyée) | 7 °C (4–10 °C) | 95–99 % | 5–10 mois |
| Oignon (sec) | 0 °C | 65–75 % | 1–9 mois |
| Poisson frais | 0–4 °C, idéalement à 0 °C dans la glace | – | 1–2 semaines, selon l’espèce |
| Yaourt | 2–4,4 °C | – | 35–45 jours |
| Chocolat | 0–21 °C ; plus il fait froid, plus il se conserve longtemps | 50–55 %, jamais au-dessus de 65 % | 6 mois à 0 °C, 3 mois à 10 °C, 1 mois à 21 °C |
| Viande, volaille et poisson surgelés | –18 °C ou moins | – | Environ 12 mois pour le bœuf et la volaille, 4–12 mois pour le poisson |
Les avocats, les mangues et les bananes subissent des dommages dus au froid en dessous de leur plage, ils ont donc besoin d’une autre chambre que les légumes conservés près de 0 °C. Le chocolat a besoin d’un air sec, tandis que le yaourt a besoin d’une chambre froide à 2–4,4 °C ; dans notre projet d’Arusha, chacun a sa propre chambre.
Le calculateur couvre plus de 30 fruits et 30 légumes et calcule la charge frigorifique de votre chambre. Nos guides sur le stockage frigorifique des fruits et légumes et sur les conditions de stockage frigorifique des pommes de terre donnent plus de détails.
Chambres de surgélation et entrepôts négatifs
Pour le poisson du lac Victoria et de la côte, ainsi que pour la viande et la volaille, nous construisons des chambres de surgélation qui fonctionnent entre –35 et –40 °C avec des panneaux PUR ou PIR de 200 mm. Le produit surgelé passe ensuite dans un entrepôt négatif à –18 °C ou moins. Les unités Freezone (AF) équipent les sites industriels, et les unités Freezone Mini (AFM) surgèlent de 45 à 1 000 kg de produit par jour pour les petites entreprises. Dans notre projet au Sri Lanka, la chambre de surgélation congèle 3 tonnes de produit à –20 °C en seulement 5 heures. Pour en savoir plus, consultez notre guide sur les chambres de surgélation et nos pages sur le stockage frigorifique et la congélation du poisson et le stockage de la viande.
Planifier une chambre froide en Tanzanie
- Climat : Dar es Salaam et la côte sont chaudes et humides, tandis qu’Arusha et les hauts plateaux du nord sont plus frais. Nous choisissons les groupes de condensation pour les températures les plus élevées de votre site ; notre guide sur les groupes de condensation pour température ambiante élevée explique pourquoi.
- Alimentation électrique : en Tanzanie, le réseau basse tension fournit du 400 V triphasé et du 230 V monophasé à 50 Hz. Les groupes frigorifiques plus puissants nécessitent un raccordement triphasé, indiquez-nous donc ce qui est disponible sur votre site.
- Produits et entrées journalières : ce que vous stockez, la quantité qui entre chaque jour et à quelle température. Les fruits et légumes nécessitent souvent un pré-refroidissement par air pulsé avant le stockage, et le poisson ou la viande à congeler doit passer par une chambre de surgélation avant l’entrepôt négatif.
- Chambres séparées : les produits ayant des besoins différents en température ou en humidité ont leurs propres chambres, comme le yaourt et le chocolat à Arusha.
- Portes et chargement : portes coulissantes pour les chariots élévateurs et les palettes, portes battantes pour les petites chambres et portes rapides en PVC pour les accès très fréquentés.
- Bâtiment : les panneaux peuvent former des chambres à l’intérieur d’un hangar existant, comme à Arusha, ou être montés dans un nouveau bâtiment.
Livraison en Tanzanie : de la commande à l’installation
- Devis : départ usine (EXW), ou CIF Dar es Salaam avec fret maritime inclus.
- Paiement : L/C ou T/T, avec des conditions convenues pour chaque commande.
- Production : 3–7 semaines en moyenne, selon le projet.
- Emballage et chargement : les panneaux, les portes et les groupes frigorifiques sont emballés dans notre usine et chargés dans des conteneurs de 40 pieds ; un entrepôt frigorifique d’environ 600 m² nécessite environ 4–5 conteneurs.
- Documents : facture commerciale, liste de colisage, plan d’installation, manuel d’utilisation, certificat d’origine, connaissement et certificats de qualité requis. Les marchandises réglementées entrant en Tanzanie nécessitent un certificat de conformité (CoC) dans le cadre du programme PVoC du Tanzania Bureau of Standards (TBS) ; pour notre projet d’Arusha, nous l’avons obtenu nous-mêmes.
- Installation : notre équipe ou notre représentant local en Tanzanie installe et met en service l’entrepôt frigorifique, ou notre superviseur encadre votre équipe locale.
- Après l’installation : 1 an de garantie aux conditions standard, et pièces de rechange d’origine sous 3–5 jours.
Le prix CIF couvre le fret maritime jusqu’à Dar es Salaam. Le dédouanement, les droits d’importation et le transport du port jusqu’à votre site ne sont pas inclus.
Combien coûte une chambre froide en Tanzanie ?
La taille, la température, l’épaisseur des panneaux, les portes, le système frigorifique et l’installation déterminent le prix. Un exemple en Afrique : un entrepôt négatif de trois chambres et d’environ 600 m² à –18 °C, comme notre projet de Banjul en Gambie, coûte aujourd’hui environ 160 000 € départ usine, installation et mise en service comprises ; le fret maritime s’ajoute selon le pays. Notre guide des prix des chambres froides explique les 10 facteurs qui déterminent le prix.
Questions fréquentes
Livrez-vous des chambres froides en Tanzanie ?
Oui. Nous avons déjà exporté en Tanzanie, et notre propre équipe a installé à Arusha un entrepôt négatif de 22 × 17 × 4 m avec une chambre froide pour le yaourt et une chambre froide pour le chocolat.
Qui installe la chambre froide en Tanzanie ?
Notre équipe ou notre représentant local en Tanzanie l’installe et la met en service, ou nous envoyons un superviseur pour encadrer votre équipe locale. Le projet d’Arusha a été installé par notre propre équipe.
Combien de temps prend la livraison en Tanzanie ?
La production prend 3–7 semaines en moyenne, selon le projet, et le transport maritime jusqu’à Dar es Salaam s’y ajoute.
Vous occupez-vous du certificat TBS PVoC ?
Pour notre projet d’Arusha, nous avons obtenu nous-mêmes le certificat de conformité (CoC) dans le cadre du programme TBS PVoC. La Tanzanie exige un CoC pour dédouaner les marchandises réglementées.
Pouvez-vous construire des chambres froides pour les produits laitiers et le chocolat ?
Oui. À Arusha, nous avons construit des chambres froides séparées de 10 × 6 × 4 m pour le yaourt et pour le chocolat. Le yaourt se conserve à 2–4,4 °C, et le chocolat a besoin d’un air frais et sec à 50–55 % d’humidité. Consultez aussi notre guide sur les systèmes de refroidissement pour les produits laitiers.
Le système frigorifique supportera-t-il la chaleur de Dar es Salaam ?
Oui, si les groupes de condensation sont dimensionnés en conséquence. Nous les sélectionnons pour la température estivale de votre site : une chambre froide à Dar es Salaam reçoit donc des groupes prévus pour une température extérieure plus élevée qu’une chambre à Arusha.
Avez-vous un représentant en Tanzanie ?
Oui, notre représentant local en Tanzanie installe et met en service les chambres froides. Envoyez-nous votre demande et nous vous mettrons en relation.
